통영 왕 굴 잘 씻는 방법 :)

안녕하세요- 앨리입니다 :)

김장철만 되면 생각나는 굴!
이번 김장할 때도
돼지고기 수육이랑 굴을 정말 맛있게 먹었어요!

겨울이 되면 더더더 굴 생각이 나서
결국 인터넷으로 통영 굴을 샀어요! ^^;
왕굴 1팩이랑 보통 크기 굴 1팩 구입!

생으로 먹기도 하는 굴에는
이물질이 많이 묻어 있기 때문에
잘 씻어야 합니다!
그럼 굴을 잘 씻는 방법에 대해서 알아볼게요!

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굴 잘 씻는 방법

1. 굴에 소금 1-2스푼을 넣고 살짝 섞어준다.

2. 소금이 다 녹을 때 쯤 물을 넣고 가볍게 헹군다.

3. 채로 굴을 건진다.

4. 물로 헹구고 채로 건지는 과정을 3-4번 반복한다.

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통영 왕굴 정말 맛있다!

통영 왕굴은 한팩에 7천원 가량하더라구요.

봉지를 뜯어보니 정말 굴이 큼직했어요.
굴 하나가 입안 가득차더라구요!

또 굴이 정말 깨끗해서
이물질도 별로 나오지 않았어요.
굴이 신선하고 맛도 좋더라구요!
역시 통영 굴!