반응형 백종원 레시피2 백종원 선생님의 초간단 돼지고기 김치찌개 :) 백종원 선생님이 유투브를 통해 모든 사람에게 알려준 초간단 돼지고기 김치찌개 :) 1. 쌀뜬물이나 맹물에 돼지고기를 넣고 끓인다. 돼지고기는 목살 등 비계가 어느정도 붙어있는 돼지고기면 된다. 돼지고기 비계에서 기름이 우러나와야 맛있는 고기육수를 만들 수 있다. 충분히 끓여 돼지고기 육수를 만든다. 2. 신김치를 썰어 넣는다. 겉절이 X, 묵은지 X.. 신맛이 안나거나, 너무 강한 신맛이 나는 김치말고 적당히 신맛이 나는 김치를 넣어야 맛있다. 3. 갖은 양념 투하 다진마늘 2큰술 채썬 파 홍고추, 청양고추 썰은 것 굵은 고춧가루 2큰술, 고운 고춧가루 1큰술 국간장 1큰술 (진간장 X, 진간장 넣을거면 아주 쪼끔 넣으라고함.) 새우젓 or 액젓 1큰술을 넣는다. 고춧가루는 입맛에 따라 양을 조절한다. .. 2022. 1. 7. 백종원 잡채 만드는 법 :) 안녕하세요- 앨리입니다! 언제 먹어도 맛있는 잡채! 저도 잡채를 좋아하는데요! 잡채를 직접 만들어 먹어보고 싶어서 백종원님 레시피를 유튜브로 열심히 봤어요 ^^ 워낙 쉽게 요리하시는 분이라 영상으로는 만들기 어렵지 않아 보이더라구요ㅋ 백종원 레시피 : 잡채 만들기! 재료 당면 250g 잡채용 돼지고기 150g 시금치 150g 건 목이버섯 반컵 양파 2컵 대파 2/3컵 당근 2/3컵 잡채 양념 진간장 4큰술 황설탕 2큰술 참기름 4큰술 식용유 4큰술 간마늘 1큰술 꽃소금 1/3큰술 통깨 1/2큰술 MSG 1/3큰술 후추가루 노두유 or 캐러멜 조금 이제 잡채를 만들어볼까요?! 1. 재료 손질 당면과 목이버섯은 물에 담가 불려놓는다. 양파, 대파, 당근은 길게 채썬다. 목이버섯도 먹기좋게 썰어 놓는다. 2... 2021. 12. 2. 이전 1 다음 728x90 반응형